私のOFF TIME

サロン・ピルゥファス
代表
斉藤 かすみ 氏

フラワーアレンジメントを楽しんでいます。壁際に飾る日本の生け花とは異なり、西洋風のやり方は360度どこから見ても美しくなるように作ります。私の本業である料理でも色の組み合わせなどを即座に判断しますが、フラワーアレンジメントもこれと似たところがあります。お花という自然のものに無心で向き合っていると、とても清々しい気持ちになれます。料理の盛り付けにも自然に生かされるのではないでしょうか。

2016年6月6日


サロン・ピルゥファス :

東京都新宿区神楽坂6-8大〆ビル202
【サロン・ピルゥファス HP】

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