私のOFF TIME

間杉手延製麺所
代表
間杉 秀昭 氏

そうめんの製麺の仕事は長時間にわたって全身を使う重労働。年を重ねるごとに体への負担が増しています。足腰が弱らないように、休日は早歩きのウォーキングをしています。1分間に100歩程度のペースで5㎞ほど歩くのが目安です。自宅近くは田んぼが広がるのどかな場所。ひばりが鳴いているのを聞いて春の訪れを感じるなど、季節の移ろいも楽しんでいます。

2021年8月10日


間杉手延製麺所

愛知県安城市和泉町中北109
【間杉手延製麺所 HP】

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